随着科学技术的发展和自动化程度的进一步提高，烘箱做为实验室的常用设备也在不断的发展，由原来单一的产品逐渐向多个方向发展，比如数字显示、电脑控温、不锈钢内胆、真空烘箱等等。

        热风循环烘箱用于医药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工等行业物料的加热固化、干燥脱水。如原料、中药饮水、浸膏、粉剂、颗粒、脱水蔬菜等。烘箱在我国的相关行业得到广泛的应用，也有了很大的发展和提高。但在技术上，制造材料以及加工工艺上还有再前进一步的空间。

        我国烘箱行业特点是企业不大、不强、不专、不精，数量多而整体素质不高;多数企业管理落后，未达到合适的规模经济，可以通过行业协会进行指导和协调，改变盲目发展的状况。

        我国干燥设备生产企业的创新能力较低，能够推出自主知识产权的新技术、新产品的企业寥寥无几，这是我国干燥技术发展缓慢的重要原因。高自动化干燥设备在一些应用领域将受到欢迎。另外，干燥设备外观质量将越来越受到重视，腐蚀性物料烘干设备的耐腐能力和可靠的使用性能，将会受到用户特别关注。

        尽管烘箱行业遭到经济动荡的波及，但烘箱节能技术仍然不失其灿烂的光辉。提起“绿色”节能，似乎铺天盖地的新闻都集中信息技术。对于IC技术本身，的确一直走在节能的最前沿。但经过精益求精的升级换代后，其效率的继续提高已经到了极为受限的程度，从而继续烘箱节能的潜力已经远不及传统产业。另外，烘箱产业本身的能耗占据总能耗的比重也很小，而传统产业本身在能耗方面始终占据着主导地位。鉴于中国目前传统产业的能效普遍较低，如果将IC技术与传统产业结合，节能潜力却相当可观，所以如何从“烘箱”开始，实现传统产业的节能将是未来的热点课题。

        中国烘箱出产公司的创新能力到达了历史的低估，可以推出自主常识产权的新技能或者新商品的公司已经可谓是屈指可数，这是中国干燥技能进步缓慢的重要原因。高自动化烘箱在一些应用范畴将得到新的憧憬。而且，烘箱外观质量将越来越遭到重视，腐蚀性物料烘干设备的耐腐才能和牢靠的使用性能，将会遭到用户格外重视。

  烘箱在商场低技能商品占主导地位。90年代后期，中国食物干燥箱机械工作者对电磁辐射烘箱展开了很多的研讨，开发研制出的系列微波能烘箱，具有干燥速度快、热效率高、加热均匀、无污染和不损坏食物的营养成分等特色，可广泛应用于食物干燥范畴。此外，还有使用远红外辐射元件宣布的远红外转变成热能来干燥食物，其设备简略，节约能源，干燥速度快.尤其是适用于果蔬的干燥;再有依据太阳能可转变为热能的原理，开发研制的系列太阳能烘箱用于干燥果蔬及其它农副商品。烘箱的研制首要在中国的几十所高校、科研单位进行，但大多数常识效果没有有用地转化为实际出产力。